2012年，推出个人首部作品《妹，嫁了吧》。2013年，参演爱情电影《江南爱情故事》。主持节目有：《爱唱才会赢》、《冲关我最棒》、《爽食赢天下》、《美丽A计划》、《为爱向前冲》、《爱情连连看》、《婚姻保卫战》、《王牌对王牌》等。
2018年1月，任第三季《王牌对王牌》节目主持人。
2021年1月29日，主持的综艺节目《王牌对王牌6》定档在浙江卫视播出。9月24日，担任导演并编剧的电视剧《甜蜜计划》定档在辽宁卫视播出。11月10日，主持的《2021天猫双11狂欢夜》在优酷、点淘、东方卫视、浙江卫视播出。11月21日，主持的书法美育交互式电视文艺节目《妙墨中国心》定档在浙江卫视播出。
2022年1月2日，参加的年味美食情感综艺节目《一桌年夜饭2》定档在浙江卫视播出。2月25日，主持的综艺节目《王牌对王牌7》定档在浙江卫视播出。5月5日，主持的综艺节目《三个少年》定档在浙江卫视播出。8月27日，参加的综艺节目《听说很好吃》在浙江卫视播出。12月31日，主持的综艺节目《浙江卫视美好跨年夜》定档在浙江卫视播出。
个人评价
沈涛有着独特的语言风格、丰富的工作实践经验（《今日早报》评）
沈涛的主持风格大气沉稳，语言诙谐幽默，他因为亲和力十足，而受到妈妈级观众的喜爱（新华网评）
沈涛能够将节目现场稳得住，他反应够快、够幽默（俞杭英评）。
沈涛从新闻主播转到综艺主持，他时而逗人一乐，时而正经严肃的反差萌主持风格揽获了不同年龄层观众的心，而他的主持风格则被称作为“可盐可甜”。沈涛的主持风格稳重多变，他被称作为“很懂相亲男女心理的相亲节目主持人”（腾讯评）。
