八仙饭店是一支长居北京的独立摇滚乐队，各自迷恋复读机味的车库音乐、东方迷幻、老式布鲁斯和灵魂舞曲，擅长用声音和文字游戏建造光怪陆离的场景。
乐队在2021年初发行了第一张独立制作的迷你唱片《极乐大厦揭幕》，灵感来自肯尼思·安格的经典影像：关于荒诞的人间观察和梦的投射，以此描绘一出邪典东方群像。
2022年7月23日，参加《贵阳雪花啤酒音乐节》。
2023年3月17日，参加《与她便利店·合肥站 》；3月18日，参加《与她便利店·郑州站》。3月31日，参加西演·塞斯拾陆 |“旌旗·酾酒临江”室内音乐节。
2023年8月13日，参加《贵阳泡泡岛&云游音乐节》。
2023年8月，官宣参加爱奇艺综艺《乐队的夏天3》。
