何润东(Peter Ho，别名：皮蛋何，1975年9月13日-)，出生于美国，毕业于安大略艺术设计学院，中国台湾男演员、歌手、制作人。他在上大二时被音乐制作人发现入行，因参演电影《梁祝》而正式出道，演唱过歌曲《北京欢迎你》，曾主演电视剧《花谢花飞花满天》，执导了《翻墙的记忆》等，荣获华鼎奖最佳跨界飞跃艺人等奖项。2020年，参演电视剧《岁岁青莲》，在剧中饰演贺连信。
2019年1月，参演都市职场励志剧《标化人生》，在剧中饰演温哲。6月21日，参演的电影《八子》上映，在剧中饰演李大山。12月6日，参演的电视剧《剑王朝》在爱奇艺播出，在剧中饰演梁惊梦。
2020年3月，自制自导自编电视剧《谁在你身边》。5月1日，主演的电视剧《彼岸花》定档在爱奇艺、腾讯视频播出，在剧中饰演汉森。7月24日，主演的电影《征途》定档在爱奇艺上映，在剧中饰演楚魂。7月31日，主演的电视剧《浣溪沙》开机，在剧中饰演夫差。同年，参演电视剧《岁岁青莲》，在剧中饰演贺连信。
2021年1月22日，参演的电视剧《奶爸当家》定档在优酷播出，在剧中饰演何宇文。1月24日，主演的电视剧《正青春》定档在浙江卫视、东方卫视、优酷播出，在剧中饰演温哲。
2022年8月31日，参演的电视剧《飞狐外传》定档在腾讯视频播出，在剧中饰演田归农。12月27日，主演的电视剧《浮图缘》定档在爱奇艺播出，在剧中饰演慕容高巩。
2023年1月31日，参演的电视剧《折腰》开机，在剧中饰演高恒。同年，参演电视剧《相思令》。同年，参演电视剧《烈焰之武庚纪》，在剧中饰演辛王。同年，主演电视剧《岁岁青莲》，在剧中饰演贺连信。8月5日，主演的电视剧《但愿人长久》定档在江苏卫视、东方卫视、北京卫视、腾讯视频、优酷播出。
在电视剧《风云》中，何润东把步惊云的冷酷、霸气又深情诠释地淋漓尽致 。在电视剧《楚汉传奇》中，何润东展现了其敬业的一面，该有的霸气都有了，把项羽从一个血气方刚的热血青年，通过爱情和战争变成西楚霸王的各个面都细腻的演绎到（腾讯、孙海英、网易评）。
在电影《胜者为王》中，一向给人纯情、邻家男孩感觉的何润东，所饰演的黑帮人物不但有型，还给人焕然一新的感觉。在电影《遍地狼烟》中，何润东饰演了一位军人，剪短了头发，也晒黑许多，让整个人从娃娃脸变得更Man 。在电影《游戏规则》中，何润东将面临“背叛”和“忠诚”两难抉择的夹缝中情感细节，把握的十分精妙，处理的恰到好处。不论是火花四溅的动作戏还是情感纠葛的感情戏，何润东在片中每一次的出现都带给观众惊喜 （网易、新华网、新浪评）。
何润东身材火爆、阳刚气十足，是都市型男的代表。在一组时尚杂志写真中，何润东通过几组时尚造型将其不同面向的暖男气质完美诠释出来。何润东西装造型化身优雅绅士，而透过镜头展现出的肌肉线条硬汉十足，搞怪的表情连拍为他增加了阳光温暖的一面 （红网、环球网评）。
